maison des vins (vaucluse)

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions - Poursuivre le travail débuté il y a 14 mois avec notre sommelier Eliot, que de créer une carte des vins « d'étoilé ». - Gérer et développer la cave du restaurant, en étroite collaboration avec le Chef Christophe Pulizzi et la Direction - Créer une carte des vins ambitieuse et prestigieuse, en accord avec l'univers culinaire de la maison - Conseiller nos clients et proposer des accords mets & vins sur mesure - Participer activement aux événements de l'établissement (dîners vignerons, soirées accords, événements privés, etc.) Votre profil : - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de s'investir durablement dans un projet en pleine évolution - Connaissance solide des vins français et intérêt pour les terroirs du monde Profil recherché - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de[...]

Maître / Maîtresse de chai

Emploi Négoce - Commerce gros

Gigondas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

A l'origine petite affaire familiale fondée à Gigondas en 1936 par Gabriel Meffre, la Maison est aujourd'hui une référence en vins de la Vallée du Rhône. Précurseur dans la création de marques fortes adaptées aux consommateurs (Sélections parcellaires Laurus, La Châsse, le Fat bastard...), elle est à la tête d'un vignoble de 90ha en Vallée du Rhône (Domaine de Longue Toque & Château Grand Escalion). Très impliquée dans l'amont viticole, elle est aussi engagée dans une démarche de développement respectueuse des hommes et de l'environnement, dans l'esprit des enjeux de la Responsabilité Sociétale des Entreprises. En 2019, Gabriel Meffre a intégré la maison Bourguignonne Boisset - la Famille des Grands vins. Nous recherchons notre futur(e) Maître de Chai (H/F) pour piloter et structurer l'activité de notre chai situé à Gigondas. Rattaché(e) à la Direction Technique et Achats Vins, vous gérez en toute autonomie notre chai situé à Gigondas et managez une équipe de 4 personnes, avec l'appui d'un contremaître de chai. Vos missions En étroite collaboration avec les œnologues, vous intervenez sur l'ensemble des opérations du chai : - Définir les orientations et itinéraires[...]

Chef de culture viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaines viticoles Luberon et Nord d'Aix-en-Provence La Maison Mei (www.maison-mei.com) est une structure viticole familiale engagée dans une viticulture exigeante et durable. Elle exploite : - deux domaines viticoles en Luberon, - un domaine viticole et de polycultures au nord d'Aix-en-Provence. L'ensemble des domaines est conduit selon les principes de l'agriculture biologique, avec une attention particulière portée à l'agroforesterie, à la préservation des sols et à l'expression qualitative des terroirs. La Maison Meï s'inscrit dans une démarche de qualité, de précision agronomique et d'excellence des vins. Dans le cadre du développement et de la structuration de ses domaines, la Maison Mei recrute un(e) Chef(fe) de Culture expérimenté(e). Rattaché(e) au Directeur de Pôle Viticole, et en lien étroit avec le Directeur Technique, vous pilotez l'ensemble des travaux viticoles et supervisez la conduite technique des vignobles. Vous êtes garant(e) de la qualité, de la régularité et de la durabilité de la production, depuis la taille jusqu'aux vendanges. Ce poste combine forte présence terrain, management d'équipes et prise de décision technique en bonne collaboration. Vos[...]

Attaché commercial / Attachée commerciale export

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Maison Mei est une entreprise familiale propriétaire de trois propriétés viticoles situées au nord d'Aix-en-Provence. Nous produisons des vins de qualité, distribués en France et à l'international. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Commercial(e) France & Export pour renforcer notre équipe et accompagner la croissance de nos ventes. ________________________________________ Vos missions principales : Sous la responsabilité du directeur du pôle viticole, vous assurez la gestion administrative et logistique des ventes, de la prise de commande jusqu'à la facturation, l'expédition et la relance des impayés, tout en garantissant un service irréprochable auprès de nos clients professionnels, particuliers et partenaires commerciaux en France et à l'étranger. ________________________________________ Vos responsabilités 1. Gestion des commandes - Réception et saisie des commandes (email, téléphone, e-commerce). - Vérification des stocks en lien avec le chai / production. - Édition des documents commerciaux : devis, bons de commande, BL, DAE.. 2. Organisation logistique - Planification et suivi des expéditions : transporteurs, groupages, enlèvements. -[...]